Magyar csokoládé nyert idén a gasztronómiai Oscar – on

Magyar kézműves csokoládé nyert idén a gasztronómiai Oscar – on. A nemzetközi versenyen tavaly a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra fagylaltjait, idén csokoládéját választották a világ élvonalába. A magyar vállalkozás a sós – karamellás mogyorós trüffellel nyerte meg a rangos megmérettetést. Az eredményhirdetésen a bírák kiemelték, a díjazott trüffelben mennyire harmonikus a töltelék krémessége és a karamellizált mogyoró darabok ropogóssága. Fényűzőként jellemezték a csokoládé aromáját és gazdag kakaó tartalmát.