Zajlik a nyári szezonális élelmiszer ellenőrzés

Már zajlik a nyári szezonális élelmiszer ellenőrzés, az ellenőrzés első célterületének tapasztalatai kedvezően alakultak – tájékoztatott a Nébih. A vizsgálatok középpontjában – a tavalyi évhez hasonlóan – a vendéglátóhelyek higiéniai állapota, az alapanyagok nyomonkövethetősége és megfelelősége, valamint azok kezelésének ellenőrzése állt. A higiénia és az élelmiszerek kezelése területén is javuló tendenciát észleltek a felügyelők. A vizsgálatok során mindössze 51 kg terméket vontak ki a forgalomból, és 2 esetben indítottak eljárást.

Fotó: Vermes Tibor