Világrekord a gasztronómiában!

A svéd Björn Frantzén történelmet írt a gasztronómiában! Ő lett a világ első és egyetlen séfje, aki egyszerre három éttermet is vezet, melyek mind a legmagasabb, három Michelin-csillagos minősítést érdemelték ki. A Frantzén Group legújabb étterme Dubajban mindössze tavaly novemberben nyílt meg, de máris a világ legjobbjai közé került, a stockholmi Frantzén és a szingapúri Zén mellett. A volt profi futballista és orvostanhallgató Frantzén ezzel a teljesítménnyel három kontinensen, Európában, Ázsiában és a Közel-Keleten is jelen van, a világ mindössze 152 három Michelin-csillagos éttermének egyikeként. Gasztronómiáját a skandináv alapanyagok kreatív újraértelmezése és az ázsiai hatások jellemzik.

Fotó: Facebook/ The Best Chef