Új szabályok alakítják át az iskolai és óvodai menzák működését Magyarországon.
Új szabályok alakítják át az iskolai és óvodai menzák működését Magyarországon. A módosított közétkeztetési rendelet alapján több allergén alapanyag – például a földimogyoró, a diófélék és a szezámmag – kikerül a gyermekétkeztetésből. Emellett 2028-ig jelentősen csökkenteni kell a só mennyiségét is az ételekben. Egyre több helyen jelennek meg az úgynevezett vitaminpultok, ahol a gyerekek zöldségekből, gyümölcsökből és tejtermékekből válogathatnak. Több városban pedig már az A és B menü közötti választást is bevezették, ami a tapasztalatok szerint csökkenti az ételpazarlást és növeli a menzát használó diákok számát.
Fotó: freepik.com
A témához kapcsolódó hírek
