A gombaszakértői vizsgálat életet menthet!

A gombaszezon kezdetével ugrásszerűen megnövekedtek a megbetegedések is: most tízszer annyi embert érint a gombamérgezés, mint pár héttel korábban – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A NÉBIH kéri a gombagyűjtőket, hogy fogyasztás előtt minden esetben mutassák be gombaszakértőnek, amit találtak. Kevesen tudják, de nem csak a mérgező gomba okozhat gondot, hanem a helytelenül elkészített és tárolt gombás ételek is. Fontos, hogy ne fogyasszunk, és ne is ajándékozzunk ellenőrizetlen gombát! 

Fotó: Pixabay