Óriási siker - nyíregyházi résztvevővel - a világ leghíresebb szakácsversenyén

2025. január 28.

Nyíregyháza

Január 26-27-én Lyonban lezajlott a világ legrangosabb szakácsversenye, ahol a magyar csapat ismét remek eredményt ért el: hazahozhatták a legjobb tál különdíját!

Óriási siker - nyíregyházi résztvevővel - a világ leghíresebb szakácsversenyén

Január 26-27-én Lyonban lezajlott a világ legrangosabb szakácsversenye, ahol a magyar csapat ismét remek eredményt ért el: hazahozhatták a legjobb tál különdíját! A csapatot Kelemen Roland, a nyíregyházi Hunguest Sóstó séfje vezette, commis-ja Fodor Noel volt, coach-ként pedig Szabó László segítette. A kóstolózsűriben Magyarországot a 2023-as döntőben bronz szobrot nyert Dalnoki Bence képviselte.

A tál egyébként a The Hungarian Feast, azaz „Magyar lakoma” nevet kapta és a következő elemek szerepeltek rajta: faszénen grillezett őzgerinc libamájjal és aromás fűszernövényekkel, szűz barnavajban sült kovászos kenyérrel, vadász őzpite a magyar erdő kincseivel, meggyzselé vilmoskörte chutney-val, friss szilvaszeletekkel és csicsóka koronával, jus tokaji borral, vadgomba ravioli kerti zöldségekkel, illetve őz húsleves oolong teával.

A kétnapos versenyen 24 ország csapata mérte össze tudását. A dobogó legfelső fokára a házigazda franciák állhattak, második helyen a dánok, harmadikon pedig a svédek végeztek.