Hamarosan átalakul a tésztapiac

Az agrárminisztérium rendelettervezete új előírásokat javasol a száraztészták megnevezéseiben: innentől csak az a termék nevezhető „friss tojásosnak”, amely valóban legfeljebb 48 órás tojásból készül, kizárva a porított változatot. Emellett bevezetik a „teljes kiőrlésű száraztészta” kategóriát — csak akkor lehet majd így hivatkozni rá, ha kizárólag teljes kiőrlésű lisztből készült. A hatóságok eltörölnék az „egyéb száraztészta” elnevezést is, helyette pontosabb megjelölések jöhetnének — például „ízesített” vagy „dúsított” tészta. A gyártóknak 18 hónap áll majd rendelkezésükre az átállásra.

Fotó: freepik.com