A szakértők szerint az új technológia a jövőben stabilizálhatja a csokoládé árát is.
Egy új technológia forradalmasíthatja a csokoládégyártást! A Nestlé egy olyan újítást szabadalmaztatott, amellyel a kakaótermés eddig eldobott részeiből is csokoládé alapanyagot tudnak előállítani. Az új módszerrel a vállalat a kakaófa terméséből 30 százalékkal több kakaót tud majd kinyerni. Bár a tesztelés még zajlik, a cég már a nagyipari alkalmazáson dolgozik. A szakértők szerint az új technológia a jövőben stabilizálhatja a csokoládé árát is.
fotó: pixabay
A témához kapcsolódó hírek
