Az ünnepekhez köthető a halfogyasztás egyharmada

A magyar halfogyasztás egyharmada a karácsonyi ünnepekhez köthető, ugyanakkor fontos lenne, hogy a lakosság hétköznapi táplálkozásába, a kultúrába is beépüljön - közölte az agrárminiszter szerdán. Nagy István elmondta, hogy a friss magyar hal egész évben rendelkezésre áll, azonban a lakosság halfogyasztása a legtöbbet fogyasztó országokhoz képest alacsony, tizedannyi hal fogy egy évben, az európai fogyasztás mintegy harmada. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke pedig arról beszélt, hogy a karácsonyi időszakban a ponty mellett egyre népszerűbb a szürke és az afrikai harcsa is. (MTI)