A biotermesztők egyfajta szimbiózisban élnek a természettel

Széles körben elterjedt a tévhit, hogy a biozöldségeket és a biogyümölcsöket nem kezelik vegyszerrel, ami egyáltalán nem igaz. Ebben az esetben ugyanis lecsökkenne az amúgy is alacsony termésátlag, s ennek okán az egyébként sem olcsó biozöldséget és biogyümölcsöt csak csillagászati áron lehetne beszerezni. Azonban nem véletlen az árkülönbség: a biotermesztők élete valamivel komplikáltabb, mint a hagyományos technológiákat előnyben részesítő társaiké. Az általános zöldség- és gyümölcstermesztésben tulajdonképpen minden olyan növényvédő szer használható, amely nincs betiltva. Az árumennyiség döntő részét ez a termesztés adja – magyarázta a hirado.hu-nak a Gyümölcsszövetség elnöke, Csizmadia György. A szakember kifejtette: a biotermesztés a tévhitekkel ellentétben nem azt jelenti, hogy a gazdák nem permeteznek, sokkal inkább arról van szó, hogy egyfajta szimbiózisban élnek a természettel. Emellett alacsonyabb a termésátlag is, ami szintén magyarázatot adhat a magas árakra.